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Photographer's Note

Eis aqui uma tradição herdada dos Ameríndios. E esta floresta não é qualquer uma. É uma floresta de áceres de açúcar.

Estes jovens, nesta imagem, estavam indo coletar a "água" do ácer (ver aqui também).

Enquanto as árvores acordam do longo e rigoroso inverno, a seiva começa a circular nos seus canais, como uma circulação abundante de "sangue" novo. E era isso que eles estavam indo coletar e trazer à cabana de açúcar.

Na cabana, esta "água" é concentrada por evaporação, filtrada (aqui) e concentrada de novo, até que esteja no ponto para ser enlatada – assim.

E depois disso...

Oba!

A primavera está chegando!

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(Versão colorida em Workshop)

lucasgalodoido, stego marcou esta nota como útil

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Additional Photos by Maria do Carmo Vieira Montfils (Docarmo) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 2915 W: 313 N: 4253] (9767)
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