To carlo62: Olio d'Oliva

[delpeoples]

Caro Carluccio

Grazie tanto della tua bella critica, mi ha fatto sorridere

Speriamo che la squadra Italiana vadano bene e finiscono con una medaglia d'oro al pallanuoto!

Sono curiosa: fai tu l'olio d'oliva? Molto interessante! Farlo a casa o per lavoro? Se e' per lavoro, quale mi consigli a usare? Uso qui la marche Lupi.

Un abbraccio e passa una bella domenica
Lisa

[carlo62]

Lo faccio per hobby, ho 90 olivi e qualche albero da frutto, forse in qualche foto si è visto qualcosa. La mia è una piccola produzione per uso casalingo, anche se di lavoro ce ne vuole tanto, molti fine settimana sono dedicati a loro.
Non so consigliarti nessuna marca in particolare, di solito gli oli messi in commercio sono tutti trattati perchè abbiano sembre lo stesso gusto che, naturalmente, sarebbe difficile da ottenere, ogni raccolto ha le sue caratteristiche cambiando il sapore, il colore e la densità ogni anno.
Bisognerebbe comprarlo direttamente da un frantoio, ma capisco che per te è praticamente impossibile.
Se passi da queste parti, ti darò un pò del mio
Buona giornata
Carlo