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C’est un des vestiges de l’enceinte fortifiée de l’Abbaye (mérovingienne) qui fut fondée par le Duc Amalgaire entre 616 et 630 et reconstruite en 1429. Accolé à cette tour, qui servait de pigeonnier au XVIII° siècle, se trouve le lavoir des sœurs et l’ancienne cuverie des moines qui y produisaient le grand cru bourguignon "Chambertin – Clos de Bèze".

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Additional Photos by Gerard Calberac (Pitoncle) Gold Star Critiquer/Gold Note Writer [C: 693 W: 0 N: 307] (3745)
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